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Event Summary

Sesto San Giovanni
Dec 31
2018

Event Details & Reservation

Add to Calendar 12/31/2018 08:00 PM 01/01/2019 07:00 AM Europe/Paris Capodanno 2019 Grand Hotel Villa Torretta admin false MM/DD/YYYY
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Capodanno 2018 Grand Hotel Villa Torretta 40,00420,00

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Il Grand Hotel Villa Torretta quest’anno aprirà le porte per festeggiare l’arrivo del 2018.

L’hotel si trova nella zona di Parco Nord Milano, ed è raggiungibile comodamente con i mezzi (metro LILLA M5, fermata BIGNAMI).

La struttura è frutto di un restauro di una serie di villette ed edifici storici, facenti parte di un complesso seicentesco fortificato noto come il castello della Bicocca. La villa, abbandonata definitivamente negli anni Sessanta, entrò a far parte di uno dei molti progetti di restauro noti come “Ville storiche Milano”. Particolare attenzione fu data al recupero degli affreschi, che oggi conferiscono un tocco artistico e rustico agli ambienti interni.

Uno dei tanti punti di forza di Villa Torretta è il suo ristorante “Il Vico della Torretta” con la cucina di chef Angelo Nasta, che vanta una carriera al fianco di alcuni tra i migliori chef di tutta Europa. La sua formazione ha avuto inizio nel capoluogo lombardo, si è arricchita dei preziosi consigli della cucina tradizionale francese per poi approdare nuovamente nel milanese. Angelo Nasta propone una cucina semplice e tradizionale che con umiltà esalta i sapori italiani in un luogo che trasuda tutta la sua storia.

Inoltre sul curriculum spiccano collaborazioni di rilievo tra cui quella con il noto Gualtiero Marchesi. Durante la quinta edizione di Giallo Milano, Angelo Nasta è salito sul podio per il miglior risotto giallo, forse il piatto più noto della tradizione milanese, dove si è battuto a colpi di padella con ben 49 concorrenti.

COMUNICAZIONI IMPORTANTI:

1- TAVOLI DA 10 PERSONE: non sarà possibile avere tavoli da poche persone riservati; i gruppi da 10 verranno fatti seguendo opportuni criteri logici, ossia coppie con coppie, giovani con giovani, …

2- NON E’ POSSIBILE ACCEDERE ALLA VILLA SENZA PRENOTAZIONE, da fare entro il 31/12/2017

3- Gli INGRESSI ALLA SERATA SONO LIMITATI, quindi affrettatevi a prenotare

4- Il pacchetto CENONE comprende già l’INGRESSO ALLA SERATA

Menu

MENU #1 (cenone a €100)

Prosecco di benvenuto

Taboulé alle spezie “Medio Orientali” con piccole verdure e polpettina di mare

*****

ANTIPASTO

Flan ai peperoni gialli con fresca stracciatella Andriese e chips di pane croccante

*****

PRIMI SERVITI

“Giallo Milano” – miglior risotto allo zafferano della Kermesse Giallo Milano

Mezzo Pacchero con bocconcini di melanzane, pomodoro e mazzancolle di San Vito Lo Capo e pecorino Toscano

*****

SECONDO

Rollé di faraona “Ruspante” con guanciale norcino e funghi, tenere foglie di cavolo cappuccio e timballo cremoso di patate prezzemolate

*****

DOLCE

Tortino caldo alle noci con marmellata d’arancia amara di Sicilia e salsa vaniglia

Caffè e Friandises

*****

BEVANDE

Allo scoccare della mezzanotte Brindisi con spumante selezione Grand Hotel Villa Torretta

*****

In abbinamento vino preselezionato dal nostro Sommelier (una bottiglia di vino ogni 2 persone)

Acqua minerale

SOLO PER LE DONNE: un drink a scelta durante la serata

MENU #2 (cenone a €120)

Prosecco di benvenuto

Frittino di merluzzo in guazzetto cremoso con cavolfiore e latte

*****

ANTIPASTO

Veli di salmone Norvegese marinato con barbabietola e zucchero su tenero songino e spicchi d’agrumi al fior di sale Maldon

*****

PRIMO SERVITO

“Giallo Milano” – miglior risotto allo zafferano della Kermesse Giallo Milano

*****

SECONDO DI PESCE

Scaloppa di spigola d’altura con cremosa vellutata alla carota e curcuma, croccante insalata acidula al pompelmo rosa

Sorbetto al limone di Sorrento con composta di “Kumquat”

*****

SECONDO DI CARNE

Filetto di maialino Sardo in camicia di lardo contadino su roesti di patate, salsa arancia e Moscato coulis di lenticchie rosse al Tendoori

*****

DOLCE

Piccolo mondo al cioccolato fondente 70% ripieno alla passione, salsa alla carota e briciole di meringa

Caffè e Friandises

*****

BEVANDE

Allo scoccare della mezzanotte Brindisi con spumante selezione Grand Hotel Villa Torretta

*****

In abbinamento vino preselezionato dal nostro Sommelier (una bottiglia di vino ogni 2 persone)

Acqua minerale

SOLO PER LE DONNE: un drink a scelta durante la serata

Per maggiori informazioni +39 331 466 1830

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Capodanno 2018 Grand Hotel Villa Torretta 40,00420,00

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